Nutri cita os alimentos indispensáveis para dieta cetogênica

Nos últimos anos, a dieta cetogênica entrou em pauta por conta de seus resultados e suas especificidades

A dieta cetogênica, também conhecida como keto, tem se tornado muito popular nos últimos anos devido aos seus resultados eficazes na perda de peso e melhoria da saúde. Diferente de outros planos alimentares, a cetogênica permite o consumo de gorduras e prega uma redução séria na quantidade de carboidratos, além do jejum intermitente.

Cetogênica e carboidratos

O principal objetivo da dieta cetogênica é fazer com que o corpo utilize a gordura como fonte de energia em vez dos carboidratos. Para isso, é necessário reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos, limitando o consumo diário a apenas 50g. Essa quantidade é significativamente inferior aos 250g recomendados em uma dieta convencional.

Ao limitar a ingestão de carboidratos, o corpo entra em um estado metabólico chamado cetose, no qual ele começa a queimar gordura armazenada para obter energia. Isso resulta em uma perda de peso rápida e eficaz. Além disso, a cetose também traz outros benefícios à saúde, como a redução dos níveis de triglicerídeos e aumento do colesterol bom.

Como funciona a dieta cetogênica

Na dieta cetogênica, cerca de 70 a 80% das calorias diárias são provenientes de gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva, nozes e sementes. Aproximadamente 20 a 25% das calorias são provenientes de proteínas, como carne, peixe, ovos e laticínios. E apenas 5 a 10% das calorias são provenientes de carboidratos, que devem ser principalmente fontes de fibras, como vegetais verde-escuros e alguns tipos de frutas.

No entanto, a redução drástica de carboidratos pode causar alguns efeitos colaterais no início da dieta, conhecido como a gripe cetogênica. Isso ocorre devido às mudanças que o corpo precisa fazer para se adaptar a uma nova fonte de energia. Os sintomas geralmente desaparecem após alguns dias ou semanas, à medida que o corpo se torna mais adaptado à queima de gordura como combustível principal.

A importância de consultar um profissional de saúde

É essencial consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta, incluindo a dieta cetogênica. Cada pessoa possui características individuais que devem ser levadas em conta durante um processo de emagrecimento, e um profissional qualificado poderá indicar se a dieta cetogênica é adequada para você e fazer os ajustes necessários.

Além disso, a orientação de um nutricionista é fundamental para garantir que a dieta cetogênica seja balanceada e forneça todos os nutrientes necessários para manter a saúde em dia. Uma dieta pobre em carboidratos pode levar à deficiência de certos nutrientes, como vitaminas e minerais, se não for bem planejada. Portanto, o acompanhamento profissional é imprescindível.

Conclusão

A dieta cetogênica tem se mostrado eficaz na perda de peso e melhoria da saúde, devido à sua restrição de carboidratos e aumento do consumo de gorduras saudáveis. No entanto, é importante ressaltar que a dieta cetogênica não é adequada para todos e deve ser seguida sob a orientação de um profissional de saúde. Consulte sempre um nutricionista ou médico antes de iniciar qualquer plano alimentar.